とんこつラーメンの聖地である福岡の博多には多くのとんこつラーメンのお店が存在します。
福岡に訪れるのなら、是非とも本場のとんこつラーメンは楽しみたいですよね。
この記事では個人的にイチオシの福岡のとんこつラーメンのお店を紹介します。
博多三氣
今回訪れたのはとんこつラーメン「博多三氣」です。
博多三氣は福岡を中心に展開するとんこつラーメンのお店で、リーズナブルな値段でラーメンを提供しています。
かつては東京にも一店舗のみ存在していましたが2019年1月に閉店をしてしまい、今は九州まで行かないと食べられません。
三氣のメニュー
メニューも充実しており、最も安い「基本のラーメン(とんこつ素ラーメン)」は税込480円で食べられます。
他の県では安くてもワンコイン500円のところが多いですが、500円未満で済ませられるのはいいですよね。
またこの店のおすすめメニューとして3種類のラーメンの中から頼むのが定番となっています。
・やる氣ラーメン(あっさりとんこつ)
・げん氣ラーメン(ピリ辛とんこつ)
・負けん氣ラーメン(こってりとんこつ)
店名にある三氣というのはこの3種類のメニューからとっているみたいです。
店内は食券制となっておりラーメンはもちろんのこと、トッピングも50円~200円で種類が豊富となっています。また餃子などの一品料理や、ジュースなどのドリンクも注文可能となっています。
食券の購入~ラーメンの到着
とんこつラーメンのお店ではお馴染みですが、食券を店員さんに渡す際に麺の硬さを選べます。
メニューによってはトッピングの量を調整できるので、こだわりがある人はやってみてもいいかもしれませんね。今回注文した「げん氣ラーメン」では、ねぎやきくらげの他に辛さの調整もできます。
(個人的な所見になりますが、辛さの度合いで言えば1辛でピリ辛、2辛でシビれる辛さ、3辛で激辛といったところでしょうか。)
食券を渡してからおよそ1分程度でラーメンが到着します。席に着いてからラーメンが到着するまでかなり早いのもとんこつラーメン店の持ち味ですよね。
三氣のとんこつスープはくさみがなくあっさりとしているので後味が良いです。げん氣ラーメンの場合は、そのスープに唐辛子が入っており旨辛スープとして楽しむことができます。
そしてとんこつラーメンでお馴染みの細麺に、ねぎ・きくらげ・チャーシューがトッピングされています。
替え玉サービス
三氣でおすすめしているのが替え玉サービスです。
本場である福岡のとんこつラーメンのお店で替え玉サービスはどこでもやっているのですが、三氣最大の特徴として替え玉がなんと1回につき10円でできちゃいます!1回10円で替え玉ができるというのは値段的にもかなりお得なんです。
例えば基本のとんこつラーメン(480円)を頼んで替え玉2回すれば500円で済みます。替え玉を含めてもワンコインで済むのはかなりコスパがいいといえます。
替え玉の仕方
麺の硬さを選ぶ
替え玉する際には麺の硬さを聞かれるので、好きな硬さを選びましょう。(基本は食券にも書かれてある「バリかた」、「かた」、「ふつう」、「やわらかめ」の4つから選択)
会計を済ませる
硬さを選んで替え玉が到着した際に、その場で替え玉分の会計を行います。会計の仕方は以下の2つです。
①現金
②食券
①は10円玉硬貨で払う方法です。替え玉の麺と引き換えに10円玉をそのまま店員さんに渡せば大丈夫です。
対して②は券売機にある替え玉用の食券を予め替え玉したい回数分購入しておいて、それを店員さんに渡す方法です。
食券で予め購入しておけばいちいちテーブルで10円玉を出す面倒を省くことができます。とんこつラーメンのお店で確実に替え玉をすると分かっている場合はこの方法で替え玉を頼むのもありです。
替え玉の特徴
三氣の替え玉の特徴は主に2つあります。
量とその食べやすさ
替え玉ができるラーメンのお店は麺の量が少なめに設定されており、三氣もそのうちのひとつです。量が少ない分スープの中で麺をほぐしやすくなっています。また一回分の替え玉における麺の量も少ないので、女性の方でも気軽に頼めます。
誰でも気軽に頼める環境と店員の接客サービス
替え玉をするとその分だけ替え玉の入ったお皿を取って自分でどんぶりに入れて食べるのが通常となっています。しかし三氣ではなんとその替え玉を店員さんが自らどんぶりの中に入れてくれるのです!
替え玉をオーダーしてしばらくすると、その替え玉を持ってきて「お入れしますね」と声をかけてどんぶりに入れてくれます。
こんな懇切丁寧なサービスをしてくれるとんこつラーメン店は中々ありませんよね。
まとめ
今回はとんこつラーメン博多三氣を紹介しました。本場のとんこつラーメンを楽しむなら本場である福岡に行くのが一番です。旅行や出張で訪れた際に是非、足を運んでみてはいかかでしょうか。
今回訪れた野間店以外にも別に店舗は存在しますが、駅から近くアクセスもいい野間店が個人的にはおすすめです。
【店舗情報】 博多三氣 野間店
住所 | 福岡県福岡市南区向野1-18-21 |
営業時間 | 11:00~23:30(最終入店&L.O.23:00) |
定休日 | 不定休 |
TEL | 092-542-1221 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線 高宮駅から徒歩8分 |
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